Dr Jean Seignalet
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mardi 22 février 2005
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Techniques du Docteur Seignalet
Le Dr Jean Seignalet était docteur en médecine, ancien interne des hôpitaux de Montpellier, maître de conférence à la Faculté de médecine de Montpellier et praticien hospitalier. Il a dirigé pendant plus de 30 ans le laboratoire d’histocompatibilité de Montpellier. Il a été un pionnier des greffes d’organes et de tissus, en particuliers des transplantations rénales. Il est l’auteur de plus de 200 publications dont 78 dans des revues médicales de langue anglaise et française avec comité de lecture. Il exerçait ses activités aussi bien dans le domaine de la biologie que dans celui de la clinique.
Technique du Dr SEIGNALET
Les principes de ce régime sont les suivants :
1) Exclusion des laits animaux (vache, chèvre, brebis) et de leurs dérivés : beurre, fromage, crème, yaourt, glace.
2) (...)
lundi 10 janvier 2005
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NUTRITHERAPIE ET MALADIES AUTOIMMUNES
NUTRITHERAPIE ET MALADIES AUTOIMMUNES Docteur Jean SEIGNALET
Maitre de Conférences à la Faculté de Médecine. Praticien Hospitalier, Laboratoire d’Immunologie. Hôpital Saint-Eloi, 34295 Montpellier Cedex
Les maladies autoimmunes touchent 7 % des Français. Leur fréquence, leur chronicité, la gravité des lésions qu’elles entrainent, leur résistance fréquente aux médicaments font de ces affections un véritable fléau.
Leur pathogénie est considérée comme mystérieuse. On constate qu’un individu développe une réponse immunitaire apparemment dirigée contre certaines de ses propres structures, cellulaires ou tissulaires. Une réponse inflammatoire est souvent associée à cette réponse immunitaire aberrante. Quelquefois, on connait certains rouages du processus pathologique, par exemple le (...)
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